贾国龙坦言若有机会重来绝不强硬对抗

西贝创始人贾国龙近日在沉默一段时间后首次公开回应了有关预制菜的争议。他坦言，如果能重新开始，这次绝不会坚持硬碰硬的态度。他认为作为企业经营者，核心任务是专注于将菜品做到极致，并提供高质量的服务来满足顾客的需求。

贾国龙表示，这次争议的产生很大程度上是由于自己的冲动决定。他强调，经营企业不仅需要对市场趋势保持敏锐的洞察，还要倾听每一位顾客的真实意见，避免由于急躁而让品牌陷入困境。

他再次重申，把握好企业服务和菜品质量才是自己的专业所在，也应该是企业发展的本质方向。未来，他将以更加耐心和理性的态度应对顾客的诉求，力争用实际行动赢回消费者的信任。